상품상세정보

==============

1. 조림멸치 1kg

그냥 멸치랑 달라요. 드셔보시면 안답니다.

=============







원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

1kg

멸치 100%

급랭 발송(생물 조업 시 생물발송)

대략 80마리쯤(편차 있어요. 너무 많아 못 세요!)

머리 떼고 6-7cm쯤(생물 잡은 거라 편차 있을 수 있어요!)

내장, 머리 제거한 손질멸치

트레이포장

아이스포장









왜 여기서 사야 할까요?

이 사진만 보여 드리면 모르시는 분들이 많으실거에요.

분명 멸치 같은데 우리에겐 익숙하지 않습니다.



이런 멸치는 거의 안 드시잖아요.

말린 멸치만 보통은 먹으니까요.



별미 중에 별미 입니다.

멸치는 우리가 국물 낼 때 많이 쓰죠?

감칠맛과 구수함을 내기 위해서요.

국수 만들 떄도 항상 들어가잖아요.

맞습니다! 그 감칠맛과 구수함을 느끼실 수 있습니다.

특히 지금 시기에는 제철을 맞아 그 신선함이 최고조에 달했어요.

손질 다 해서 가니, 조림으로, 찌개로 드시면 끝내준답니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

손질이 다 되어 있는 거라! 재료만 준비하심 금방이예요.

찌개로 먹어도 맛있지만, 조림 꼭 해서 드셔보셨음 좋겠어요. 진짜 별미거든요!

생멸치에 꽈리고추나, 다진마늘, 그리고 고춧가루/된장/간장 등 기본재료 정도만 있음 되고요.



생멸치다 보니 살짝 비린내가 있을 수 있는데!

보통 이거를 식초에 담갔다 헹구면서 비린내를 잡기도 하고요.

조림 등 할때 잎마늘 같은거를 넣고 졸여서 잡기도 한답니다. 물론 안 해도 되고요!



그 다음엔, 때려박습니다!

생멸치, 고춧가루, 다진마늘, 된장, 물 넣고 끓여 주시고요. 생강즙이나 소주 조금 넣음 더 좋고요! 물론 안 넣으셔도 됩니다.

어느정도 익었다 싶으면 꽈리고추나 잎마늘 같은 거 넣고 또 끓여 주시고요.

간은 간장이랑 액젓으로 해 주시면 됩니다! 고소한 냄새가 온 집안에 퍼질 거예요.







양이 이 정도 돼요.

1kg 대략 80미쯤 되는데...

한 10명이서 드셔도 한참 남아요..

냉동실에 두고두고 드세요.









자주 오는 질문/팁 방출

이제까지 드시던 멸치가 아닙니다.

제 때에 조업한 멸치.

그리고 그걸 완벽히 손질한 멸치.

이건 그냥 멸치라 생각하시면 안돼요!

다른 거라 생각하셔도 될 정도로, 싱싱하고 맛있답니다.

특히, 어느 요리를 해도 맛 볼수 있는 멸치 특유의 고소함, 구수함이!

요 녀석의 가장 큰 포인트라고 할 수 있겠네요!

정말 고소함의 극치. 꼭 경험해보세요!



파는 곳이 거의 없는 남해의 별미!

남해에 가보시면 아실거에요! 멸치로 얼마나 다양한 요리를 하는지.

멸치쌈밥, 멸치찌개, 멸치튀김, 멸치조림 등.

물론 다 급랭으로 하고, 이 조림멸치로 다 할 수 있다고요!

근데 온라인에는 파는 곳이 거의 없어요!

그 정도로 희귀하고, 그 지역에서만 많이 먹는 음식입니다.

어떤 요리를 만드셨다면! 드실 만큼만 소분하지 마세요.

어차피 맛있어서, 다 드실 거니까요!



완벽 손질

멸치 손질은 쉽다 생각하면 쉽습니다.

근데, 어렵다 생각하면 어렵죠..

머리잡고 쭈욱 훑으면 끝인데 싶으면서도, 몸체가 작아 손질이 어려워요.

거기다 조림용으로 머리 자르고 하려면 은근 귀찮아요.

번거로운 일이 한가득입니다.

하지만, 괜찮습니다.

바로 어떤 요리든 해 드실 수 있도록, 완벽 손질해서 드립니다!




상품결제정보

고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  

무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.

배송정보

• 배송 방법 : 택배
• 배송 지역 : 전국지역
• 배송 비용 : 4,000원
• 배송 기간 : 1일 ~ 2일
• 배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
  고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
  

교환 및 반품정보

교환 및 반품 주소
 -
 
교환 및 반품이 가능한 경우
 - 계약내용에 관한 서면을 받은 날부터 7일. 단, 그 서면을 받은 때보다 재화등의 공급이 늦게 이루어진 경우에는 재화등을 공급받거나 재화등의 공급이 시작된 날부터 7일 이내
  - 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 때에는 당해 재화 등을 공급받은 날 부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일이내
 
교환 및 반품이 불가능한 경우
 - 이용자에게 책임 있는 사유로 재화 등이 멸실 또는 훼손된 경우(다만, 재화 등의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우에는 청약철회를 할 수 있습니다)
  - 이용자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 재화 등의 가치가 현저히 감소한 경우
  - 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
  - 복제가 가능한 재화등의 포장을 훼손한 경우
  - 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
  - 디지털 콘텐츠의 제공이 개시된 경우, (다만, 가분적 용역 또는 가분적 디지털콘텐츠로 구성된 계약의 경우 제공이 개시되지 아니한 부분은 청약철회를 할 수 있습니다.)
 
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
 (색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)

서비스문의