상품상세정보

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1. 군산 LA갈비 2kg

군산 갈비맛집의 프리미엄 '라갈비' 먹어본 사람과 먹어보지 않은 사람으로 나뉩니다.

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참조









상품 스펙 설명 합니다.

총중량 - 1팩[2kg(양념1kg + 갈비 1kg)]



꽃갈비 부위 사용/ 갈비뼈 5,6,7번 사용/ 1팩에 약 14~15대/ 수입산(미국산)/

USDA 초이스 등급/ 양념과 갈비의 비율은 1:1/ HACCP 인증



포장 방식 - 아이스박스&아이스팩



원료 및 함량

소갈비(미국산)49.6%, 배(국내산)5%, 혼합간장<탈지대두(인도산, 중국산, 미국산)>4.97%, 정제수22.35%, 설탕, 흑설탕4.97%, 양파4%, 물엿2.5%, 콩기름<식용유>1.49%, 후추가루, 청주, L-글루탐산나트륨, 캐러멜색소, 참기름, 갈은깨, 골드파인애플슬라이스, 간마늘, 키위









왜 여기서 사야 할까요?

군산에 거주 중인 분이시라면 홈쇼핑 완판, 해외 수출까지 되고 있는

프랜차이즈 식당 '더 갈비'를 모르면 간첩일 정도로

대부분이 다 알고 계시는 식당이랍니다!



식사 시간에 웨이팅은 기본이며 그중 가장 프리미엄 상품인 

LA 양념갈비를 집에서 드실 수 있게 준비하였습니다.



자 여기서 왜 프리미엄인지 설명을 드리도록 하겠습니다.

가장 좋은 갈비뼈 5,6,7번을 사용하였으며 갈비, 많이들 드셔보셔서 아시겠지만

뜯다 보면 질긴 부분이 생기는데 기름 작업이 되지 않아 질긴 것이예요!

즉 힘줄 제거가 안되었거나 제대로 제거되지 않은 고기를 드셔서 그렇답니다.



저렴한 갈비의 부위들을 보면 이 기름 작업이 안된 고기들이랍니다.

전문가가 아니면 손질하기가 번거롭고 손이 많이 가는 작업이기 때문에 

인건비를 낮추기 위함이죠!

갈비의 가격은 저렴할 수 있지만 품질도 동시에 떨어지는 상품이랍니다.



HACCP은 물론, 정말 좋은 고기를 가져와 특제 양념으로 48시간 이상 숙성하여

출고되고 있으며 집에서, 캠핑장에서, 언제 어디서든 소중한 분들과

좋은 시간을 만들어 들이기 위해 준비하였답니다.



한번 주문 주시면 재주문 주시리라 확신합니다.







요리 방법 추천해 드릴게요.

숙성된 LA 갈비를 보내드리기 때문에 해동 후 바로 드시면 되세요!

숯불에 구워 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다.









양이 이 정도 돼요.

4인분









자주 오는 질문/팁 방출

맛있게 먹는 방법

어떻게 조리를 해서 드셔도 맛있을 수밖에 없는 LA 갈비

하지만 숯불에 구워서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있으세요!



어떤 고기든 공통된 부분이지만 숯불에 구워 불 맛이 입혀진 고기는 

불 맛이 나지 않는 고기와 차이가 맛의 차이가 날 수밖에 없기 때문에

숯불에 구워서 드시면 가장 맛있게 드실 수 있답니다.



고기를 다 드셨다면 따뜻한 밥 한 공기를 가져와 남은

양념에 꼭 비벼 드셔보세요!



양념에 들어가는 모든 재료는 국내산을 사용하고 있으며

특제 양념으로 만들었기 때문에 밥 한 공기가 사라지는 것을

보실 수 있으실 거예요!



저희가 먹는 소고기는 어떤 고기 인가요?

수입육에는 사육 방식에 따라 곡물 사육과 목초사육 2가지로 나뉩니다.

저희 군산 LA 갈비는 곡물로 키운 소로 곡물 사육에 해당되며

곡물로 키운 소는 냄새가 덜하고 담백한 맛을 내며 

마블링의 침착이 좋고 부드러운 육질을 자랑하고 있습니다.



미국산 소고기 등급에는 총 8단계로 이루어져 있으며

프라임, 초이스, 셀렉트, 스탠다드, 커머셜, 유틸리티, 커터, 캐너 순서대로

이루어져 있으며 초이스 등급의 마블링은 4~8% 정도로 이루어져 있으며

한우로 치면 1+등급입니다.



군산 LA 갈비는 초이스 등급의 고기를 사용 중이예요!



고급스러운 맛을 선물하세요

정말 좋은 재료들과 기름 작업이 되어 질길 수가 없는

LA 갈비를 선물해 보시겠어요?



백화점에서 고급스러운 포장지에

양념도 되지 않아 직접 작업해야 하는 고기이거나 

품질이 떨어지는 고기를 10만원 이상은 기본으로 판매 중이예요!



전문가가 기름 작업에 칼집 내서 질길 수 없는 부드러운 맛을 내고

특제 양념으로 48시간 숙성된 완제품으로 발송드립니다.







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