상품상세정보

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1. 든든 도가니탕 1팩

진하고 깊은 전통의 맛

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참조









상품 스펙 설명 합니다.

600g

레토르트

HACCP 인증

우건(외국산:미국,호주,뉴질랜드산 등)20%, 농축사골액(쇠고기,우유 함유)1.8%, 도가니(외국산:미국,호주,뉴질랜드산 등)1.6%, 유미분(우유,대두 함유), 생강, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합 조미식품{선정원 쇠고기 으뜸다시/대두, 쇠고기함유), 정제소금, 5'-리브뉴클레로티드이나트륨(향미증진제),정제수.









왜 여기서 사야 할까요?

많이 쟁여두기엔 냉동고에 넣을곳이 없으시나요?

걱정안하셔도 됩니다. 레트로트 식품으로 냉장,냉동 보관할 필요없이

상온에서 쉽게 보관이 가능합니다.



소의 무릎뼈를 푹 끓여서 만든 보양음식이에요.

도가니로 진하고 깊은 육수를 내어 전통의 맛을 살렸으며, 

구수하고 쫀득한 식감이 일품이에요.

한봉지 뜯어 뚝배기에 부어 5분만 끓여주기만 하면 끝!



언제나 어디서나 집에서 또는 여행/캠핑 가서 힘들게

요리하지 않아도 간단하고 든든하게 한끼 식사 해결할 수 있는상품입니다.



간단하게 냄비에 올려서 그냥 5분만 끓여서 바로 밥 투하! 

간편하게 해결하세요.

최고의 맛, 한번 드셔보세요. 

전문점에 직접 납품하는 상품이니 만큼 전문점 그 이상의 퀄리티가 나옵니다! 









요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 중탕조리

끓는 물에 제품을 넣고 5~6분간 데워주세요.

2. 가스레인지 조리

냄비나 뚝배기에 부은 후 중간불에서 4~5분간 데워주세요

3. 전자레인지 조리

전자레인지용 용기에 부은 후 3~4분간 데워주세요



조리 후 후추, 대파, 당면을 첨가하셔서 드셔보세요!









양이 이 정도 돼요.

1팩당 1인 드실 수 있습니다.









자주 오는 질문/팁 방출

보양음식 도가니탕

소의 무릎뼈를 푹 끓여서 만든 보양음식이에요.

도가니란 소의 뒷무릎 관절을 이루는 종지뼈 그 주변의 투명한

 젤라틴 같은 힘줄이 도가니입니다. 

이 도가니에는 칼슘, 무기질, 인이 들어있어 영양이 풍부한

 보양식으로 인기를 누리고 있죠. 도가니로 진하고 깊은 육수를 

내어 전통의 맛을 살렸으며,  구수하고 쫀득한 식감이 일품이에요. 

정성가득 끊여낸 구수하고 맛있는 

도가니탕은 옛날 전통의 맛을 그대로 담았습니다.



레트로트란?

조리 및 가공한 식품을 알루미늄 따위로 만든 주머니에 넣어 

밀봉한 후에 레토르트 솥에 넣어 고온에서 가열, 살균한 식품을 말해요.

공기와 광선을 차단한 상태에서 장기간 보존할 수 있다는게 가장

큰 장점입니다.

대부분 실온에서 그렇게 장기간 보관이 가능하냐는 질문을 많이 하시는데

이를 목적으로 만든 식품이기에 안심하시고 드셔도 됩니다 ^^

상온보관 또는 냉장보관을 할 수 있으며, 상온보관이라도 온도가 높은 곳에 장시간 방치 시에는 품질이 떨어질 수 있으므로 온도가 높거나 직사광선을 받는 곳을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 하는 주의점이 있으니 꼭 확인해주세요!



레토르트 보관 HACCP은 기본

요즘 제조 시설 HACCP은 기본입니다! 

하지만 멸균시설을 가지고 있는 곳들은 많이 없습니다. 설비도 비싸고 

공정도 어렵거든요. 

레토르트 공정으로 가압 / 가열 / 멸균한 제품으로

실온에서 최대 1년동안 보관이 가능한 상품입니다!

음식이 상하는건 균과 산소를 만나 상하는거니까요~

멸균! 

말 그대로 균을 멸했기에 상할 일이 없죠

집에 있는 냉장고에 자리가 없어도 걱정없어요

실온에 그냥 보관하면 되세요!



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